નરમ પ્લાસ્ટિકની બોટલો પીવાના પાણીમાં સેંકડો રસાયણો શોષી લે છે

તાજેતરના સંશોધનોએ પ્લાસ્ટિક બોટલમાંથી પાણી પીવાની સંભવિત સ્વાસ્થ્ય અસરો વિશે ચિંતા વ્યક્ત કરી છે, અને વૈજ્ઞાનિકો ચિંતિત છે કે પ્રવાહીમાં રસાયણો લીક થવાથી માનવ સ્વાસ્થ્ય પર અજાણ્યા અસરો થઈ શકે છે. એક નવો અભ્યાસ ફરીથી વાપરી શકાય તેવી બોટલોની ઘટનાની તપાસ કરે છે, જે દર્શાવે છે કે તે પાણીમાં છોડતા સેંકડો રસાયણો અને તેને ડીશવોશરમાંથી પસાર કરવાનું ખરાબ વિચાર કેમ હોઈ શકે છે.
કોપનહેગન યુનિવર્સિટીના સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા આ અભ્યાસમાં રમતગમતમાં વપરાતી સોફ્ટ સ્ક્વિઝ બોટલના પ્રકારો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું હતું. જ્યારે આ વિશ્વભરમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે, લેખકો કહે છે કે આ પ્લાસ્ટિકમાં રહેલા રસાયણો પીવાના પાણીમાં કેવી રીતે સ્થળાંતર કરે છે તે અંગેની અમારી સમજમાં મોટી ખામીઓ છે, તેથી તેઓએ કેટલાક ખામીઓ ભરવા માટે પ્રયોગો હાથ ધર્યા.
નવી અને ભારે ઉપયોગમાં લેવાતી બંને પીણાંની બોટલો નિયમિત નળના પાણીથી ભરવામાં આવતી હતી અને ડીશવોશર ચક્રમાંથી પસાર થતાં પહેલાં અને પછી 24 કલાક માટે છોડી દેવામાં આવતી હતી. માસ સ્પેક્ટ્રોમેટ્રી અને લિક્વિડ ક્રોમેટોગ્રાફીનો ઉપયોગ કરીને, વૈજ્ઞાનિકોએ મશીન ધોવા પહેલાં અને પછી અને નળના પાણીથી પાંચ વખત કોગળા કર્યા પછી પ્રવાહીમાં રહેલા પદાર્થોનું વિશ્લેષણ કર્યું.
"મશીન ધોવા પછી સપાટી પરનો સાબુવાળો પદાર્થ સૌથી વધુ બહાર નીકળતો હતો," મુખ્ય લેખક સેલિના ટિસ્લરે જણાવ્યું. "મશીન ધોવા અને વધારાના કોગળા કર્યા પછી પણ પાણીની બોટલમાંથી મોટાભાગના રસાયણો ત્યાં જ રહે છે. અમને મળેલા સૌથી વધુ ઝેરી પદાર્થો વાસ્તવમાં પાણીની બોટલને ડીશવોશરમાં મૂક્યા પછી બનાવવામાં આવ્યા હતા - કદાચ કારણ કે ધોવાથી પ્લાસ્ટિકનો ઘસારો થાય છે, જે લીચિંગમાં વધારો કરે છે."
વૈજ્ઞાનિકોને પ્લાસ્ટિકની સામગ્રીમાંથી પાણીમાં 400 થી વધુ વિવિધ પદાર્થો અને ડીશવોશર સાબુમાંથી 3,500 થી વધુ પદાર્થો મળ્યા. આમાંના મોટાભાગના અજાણ્યા પદાર્થો છે જે સંશોધકોએ હજુ સુધી ઓળખી શક્યા નથી, અને જે ઓળખી શકાય છે તેમાંથી પણ, તેમની ઝેરી અસરનો ઓછામાં ઓછો 70 ટકા ભાગ અજાણ છે.
"બોટલમાં 24 કલાક પછી પાણીમાં મોટી સંખ્યામાં રસાયણો મળી આવ્યા તે જોઈને અમને આઘાત લાગ્યો," અભ્યાસ લેખક જાન એચ. ક્રિસ્ટેનસેન કહે છે. "પાણીમાં સેંકડો પદાર્થો છે - જેમાં એવા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે પહેલાં ક્યારેય પ્લાસ્ટિકમાં જોવા મળ્યા નથી, અને સંભવિત રીતે એવા પદાર્થો છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. ડીશવોશર ચક્ર પછી, હજારો પદાર્થો છે."
વૈજ્ઞાનિકોએ પ્રાયોગિક રીતે જે પદાર્થો શોધ્યા તેમાં ફોટોઇનિશિયેટર્સ, જીવંત જીવો પર ઝેરી અસર કરતા પરમાણુઓનો સમાવેશ થાય છે, જે સંભવિત રીતે કાર્સિનોજેન્સ અને અંતઃસ્ત્રાવી વિક્ષેપકો બની શકે છે. તેમને પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા પ્લાસ્ટિક સોફ્ટનર્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ અને મોલ્ડ રિલીઝ એજન્ટ્સ, તેમજ ડાયથાઈલટોલુઈડાઇન (DEET) પણ મળ્યા, જે મચ્છર ભગાડનારાઓમાં સૌથી સામાન્ય સક્રિય છે.
વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન બોટલોમાં ફક્ત થોડા જ પદાર્થો ઇરાદાપૂર્વક ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. તેમાંથી મોટાભાગના ઉપયોગ અથવા ઉત્પાદન દરમિયાન બન્યા હશે, જ્યાં એક પદાર્થ બીજામાં રૂપાંતરિત થયો હશે, જેમ કે પ્લાસ્ટિક સોફ્ટનર જે તેમને શંકા છે કે જ્યારે તે બગડે છે ત્યારે DEET માં રૂપાંતરિત થશે.
"પરંતુ ઉત્પાદકો દ્વારા ઇરાદાપૂર્વક ઉમેરાતા જાણીતા પદાર્થો હોવા છતાં, ઝેરીતાના માત્ર એક અંશનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે," ટિસ્લરે કહ્યું. "તેથી, એક ગ્રાહક તરીકે, તમને ખબર નથી કે બીજા કોઈ તમારા સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર કરશે કે નહીં."
આ અભ્યાસ પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનો સાથેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા દ્વારા માનવીઓ કેવી રીતે વિશાળ માત્રામાં રસાયણોનો ઉપયોગ કરે છે તેના પર સંશોધનના વધતા જતા જૂથમાં ઉમેરો કરે છે, અને આ ક્ષેત્રમાં ઘણી અજાણી બાબતોને વધુ સ્પષ્ટ કરે છે.
"પીવાના પાણીમાં જંતુનાશકોના ઓછા સ્તર વિશે અમે ખૂબ ચિંતિત છીએ," ક્રિસ્ટેનસેને કહ્યું. "પરંતુ જ્યારે આપણે પીવા માટે કન્ટેનરમાં પાણી રેડીએ છીએ, ત્યારે આપણે પોતે પાણીમાં સેંકડો કે હજારો પદાર્થો ઉમેરવામાં અચકાતા નથી. જોકે આપણે હજુ સુધી કહી શકતા નથી કે ફરીથી વાપરી શકાય તેવી બોટલમાં રહેલા પદાર્થો આપણા સ્વાસ્થ્યને અસર કરશે કે નહીં, પરંતુ હું ભવિષ્યમાં ગ્લાસ કે સારી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બોટલનો ઉપયોગ કરીશ."